Wein aus Wollishofen

Der erste Wein aus unserem Garten ist in der Flasche. Benannt nach dem alten Flurnamen „Erdbrust“.Die Trauben Gamaret 70% und Pinot Noir 30% wurden gemeisam ausgebaut. Der Gesamtertrag  beträgt astronomische 14 Flaschen!

Der neue Jahrgang (2017) ist im Moment noch auf der Maische und wird nächtens abgezogen. Es wurden 23Kilo  schöne, gesunde Trauben (G 80%/ PN 20%) geerntet.